Conrad Stein

Kochen aus Rucksack und Packtasche

<p>Dieses OutdoorHandbuch vermittelt dem Leser Grundlagenwissen &uuml;ber das Kochen auf Kanu-, Rad-, und Wandertouren. Er wird mit den wichtigsten N&auml;hrwerten und ihrem Vorkommen in g&auml;ngigen Lebensmitteln bekannt gemacht. Nicola Boll gibt n&uuml;tzliche Tipps, welche Nahrungsmittel f&uuml;r unterwegs besonders geeignet sind und wie sie sinnvoll verpackt werden k&ouml;nnen. Des Weiteren stellt sie eine Campingk&uuml;che mit dem notwendigen Zubeh&ouml;r vor. Beim Lesen der Rezepte wird dem Trekker das Wasser im Munde zusammenlaufen, und er wird vielleicht sogar zu neuen, eigenen Gerichten inspiriert. V&ouml;llig neu d&uuml;rfte ihm die Idee sein, drau&szlig;en zu backen. Dazu gibt das Buch viele Anregungen und informiert &uuml;ber verschiedene geeignete &Ouml;fen.</p>